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【散文】请珍惜为你做饭的人 /王洁
发表时间:2016-12-02 作者:王洁 资料来源:县文联 点击: 字体大小:[    ]
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每天上班的路上总会碰到一些大妈,手中已经提满了各种蔬菜,结伴而行的大妈们会兴高采烈的讨论着,今天的白菜什么价,西红柿哪里便宜,哪个超市做活动,鸡蛋买十送一……每当时看到那种情景,总会想起自己年迈的父母,想着小时候等不及放学,心里就在盘算着今天爸妈做的什么可口的饭菜,是米饭还是面条,有肉没肉的。

在老爸和老妈那个年代,他们不会说什么甜言蜜语,老爸却总是说老妈做的饭不好吃,抢着去做饭或许是老爸心疼老妈吧,不想让她那么辛苦。老爸每天下班后的第一件事情是脱下外套、系上围裙、钻进厨房,一边洗菜,一边招呼我们几姊妹帮忙剥蒜、摘葱,用很熟练的刀工把洗好的菜,三下五除二的切好,接着把早已提前腌制好的五花肉拿出来,在滚烫的油锅里翻腾,加上早已切好的菜和盐、酱油、花椒面各种调味品,来回的拿铲子翻炒,肉香味已经飘满了整个屋子,这时我会迫不及待上前去承担品尝师的角色,然后边享受美味边自豪的说,味道好极了,啥都不缺,老爸这时会更为自豪的说,那就出锅,你们准备盛饭,摆筷子,这时老妈就在给老爸打下手,开始吃饭前的准备。

老爸承担了一家人的伙食问题,这一承担也就承担了40多年!小时候我和哥哥姐姐总是不懂事,在吃饭的时间,永远都没有安静过,我总会在吃饭的时间跑来跑去,或者说一大堆他们认为特别影响吃饭的话,做一些奇怪的事情,让他们从来没有安安静静的在一起吃过一顿和平饭,而是每天在老爸发火,批评中吃过成长中的每一顿饭,但是老爸只要看着我们把他做的饭吃个精光的时候总会露出幸福的笑!

老妈虽不经常做饭,但是她也一样,总会把她做的饭,盛的满满的,碗有多大,饭就比碗大的那种境界,想让你吃的饱饱的。后来认识了我的老公,他有一手好厨艺,征服了我们全家的胃,家庭聚会的大厨重担就落在了他的身上,老公是现代派的吃货,做饭很讲究的,菜的搭配,营养程度、盘子花样等一切关于美食的研究,他会做的面面俱到,有时一家人开玩笑说他不当厨师直接是浪费!可是夫妻俩难免有磕磕碰碰的,每当吃着他为我做的饭,我就会忘记一切不开心的事情,那种幸福是任何事情都无法取代的!

如今我已为人母,为人妻,可是由于工作关系,有时间会到父母家去吃饭,呵呵!不过现在的吃饭应该叫作蹭饭了,父母年纪大了,看着他们年迈的身体,在厨房里忙前忙后的背影,吃着盐多了,或者盐少了的,米饭有时间会没熟,竟会哽咽的说不出话,心里装满了愧疚和感动!

其实做饭也是一门学问,从买菜、洗菜、配菜……这其中有多少的爱心呀,他们要想着你喜欢吃什么?要怎么变换菜让你吃着不腻,这实际就是满满的爱呀!请珍惜我们身边为我们做饭的人吧!让我们把爱传递,永远的幸福下去……

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